الغذاء وعلاقته بالصحة العقلية

فكر في الأمر جيداً. عقلك ”يعمل” دائماً. إنه يعتني بأفكارك وحركاتك و تنفسك ودقات قلبك وحواسك – يعمل بجد على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع حتى أثناء نومك. هذا يعني أن عقلك يحتاج إلى إمداد مستمر بالوقود. يأتي هذا “الوقود” من الأطعمة التي تتناولها وما يحتويه هذا الوقود يحدث فرقاً كبيراً. فببساطة، ما تأكله يؤثر بشكل مباشر على بنية ووظيفة عقلك وفي النهاية على مزاجك.
مثل السيارة الباهظة الثمن ، يعمل دماغك بشكل أفضل عندما يحصل على وقود ممتاز فقط. إن تناول الأطعمة عالية الجودة التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يغذي الدماغ ويحميه من الإجهاد التأكسدي.
التغذية الجيدة مهمة لنمونا وتطورنا. يمكن أن يساعد الأكل الصحي الأطفال والشباب في:
١. الاداء بشكل أفضل في المدرسة او الجامعة
٢. الشعور الجيد والمريح تجاه انفسهم واجسادهم وقدراتهم
٣. القدرة على التعامل مع التوتر وإدارة مشاعرهم بشكل أفضل
قد يواجه الأطفال والشباب الذين يعانون من تحديات واضطرابات نفسية عقبات في تناول الأكل الصحي. على سبيل المثال ، قد تؤثر بعض الأدوية على شهية طفلك وعاداته الغذائية. من المهم مساعدة الأطفال والشباب على تطوير علاقات صحية مع الطعام وتقليل أي ضغوط وقلق متعلقين بالطعام ، لأن ذلك سيفيد بشكل كبير صحتهم ورفاهيتهم في المستقبل
الغذاء والصحة العقلية وأشياء لأخذها بالاعتبار
هناك عدد غير محدود من النصائح المتاحة حول كيفية جعل طفلك يأكل طعاماً مغذياً. قبل كل شيء ، فإن أفضل طريقة لمساعدة طفلك على التغذية هي تشجيعه على العادات الصحية، ويمكنك فعل ذلك من خلال:
1. أن تكون نموذجاً يحتذى به. يأكل الأطفال بالطريقة التي تأكل بها. اتبع هذه النصائح بنفسك ، وسوف يكون طفلك أكثر ميلاً لتناول الطعام بهذه الطريقة أيضاً.
2. ابدأ بتعويدهم و هم صغاراً. تتطور عملية اختيار الطعام المفضل في وقت مبكر من الحياة. عرّض طفلك لأنواع مختلفة من الطعام في وقت مبكر ، واستمر مع تقدمهم في السن.
3. ركز على النظام الغذائي العام. ركز على أنماط الأكل بدلاً من التركيز على أطعمة معينة . قدم أكبر عدد ممكن من الأطعمة الأقل معالجة قدر الإمكان، اي تجنب الأطعمة المعبأة والمعالجة قدر المستطاع.
4. تعرف على ما يجب أن يأكله. لا تركز فقط على الطعام الذي يجب عليك تجنبه فذلك يؤدي إلى الشعور بالحرمان. بدلاً من ذلك ، ركز على ما يجب أن تأكله أنت وطفلك للمحافظة على نظام صحي غذائي.
5. لا تجبرهم على الأكل. لا تجعل طفلك “ينظف طبقه” ويأكل زيادة عن حاجته. إنهم بحاجة إلى تعلم الاستماع إلى أجسادهم. عندما يشعرون بالشبع اسمح لهم بالتوقف عن الأكل ، فذالك يقلل من احتمالية تناولهم وجبة دسمة وغير مفيدة.
6. لا تستخدم الطعام كمكافأة : عندما تستخدم الطعام كمكافأة أو لإظهار المودة ، يمكن لطفلك أن يبدأ باستخدام الطعام للتكيف مع مشاعره. بدلاً من ذلك ، امنحهم العناق أو الثناء أو الاهتمام أو الوقت معاً.
7. ضع قيوداً على وقت الشاشة. عندما تضع قيوداً على وقت التلفزيون أو الكمبيوتر أو ألعاب الفيديو ، سيميل طفلك إلى إيجاد شيء أكثر نشاطاً للقيام به. كما أن تناول الوجبات الخفيفة أثناء مشاهدة التلفزيون يؤدي إلى الأكل الطائش ، وسيستهلك طفلك سعرات حرارية أكثر مما ينبغي.
8. ضع حدوداً للوجبات الخفيفة. علم طفلك أن يلتزم قبل تناول وجبة خفيفة. اجعله يجلس على الطاولة لتناول الوجبة الخفيفة ، وليس أمام التلفزيون. ضع الوجبات الخفيفة مثل على طبق أو في وعاء ؛ لا تدع طفلك يأكل مباشرة من الكيس.
اهتم بجسدك
يؤدي الاعتناء بنفسك جسدياً إلى تحسين صحتك العقلية. تأكد من
- تناول وجبات مغذية
- اشرب الكثير من الماء
- ممارسة الرياضة التي تساعد على تقليل الاكتئاب والقلق وتحسين الحالة المزاجية
إقرأ أيضاً عن أهمية النشاط البدني
- الحصول على قسط كاف من النوم. يعتقد الباحثون أن قلة النوم تساهم في ارتفاع معدل الاكتئاب وخاصة لدى طلاب المدارس.